Biochimica enzimatica: cosa sono gli enzimi e come funzionano

Un enzima è definito come una macromolecola che catalizza una reazione biochimica. In questo tipo di reazione chimica, le molecole di partenza sono chiamate substrati. L’enzima interagisce con un substrato, convertendolo in un nuovo prodotto. La maggior parte degli enzimi viene denominata combinando il nome del substrato con il suffisso -ase (ad es. Proteasi, ureasi). … Leggi tutto

Le molte varianti di Obsidian Rock

L’ossidiana è una varietà estrema di roccia ignea con una consistenza vetrosa. I resoconti più popolari dicono che l’ossidiana si forma quando la lava si raffredda molto rapidamente, ma questo non è abbastanza preciso. L’ossidiana inizia con la lava molto ricca di silice (più del 70 percento circa), come la riolite. I molti forti legami … Leggi tutto